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“Fleisch”küchle roh vegan

Fleischküchle – © beavegan.de – be a vegan –

Vleischküchle roh vegan – © beavegan.de – be a vegan –

"Fleisch"küchle roh vegan - Bild zum Vergrößern anklicken

“Fleisch”küchle roh vegan – Bild zum Vergrößern anklicken

Zutaten – 1 -:
150 g getrocknete Tomaten mindestens 30 Minuten in Wasser eingeweicht
125 g Sonnenblumenkerne
450 g Karotten
1 Zitrone geschält und halbiert
1 Bund Schnittlauch kleingeschnitten

Zubereitung:
2 – Zitrone und getrocknete Tomate ohne Einweichwasser in den Mixer geben und
3 – durchmixen
4 – Karotten in Stücke geschnitten und Sonnenblumenkerne dazugeben und noch einmal durchmixen
5 – fein geschnittenen Schnittlauch in einer Schüssel untermengen
6 – “Fleisch”küchle formen

Die Menge ergab 10 “Fleisch”küchle.
Weiterverwendung: Einfach so zu Salat oder weiter zum Burgerrezept.