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Petersilien-Avocado-Dip

Petersilien-Avocado-Dip – © beavegan.de – be a vegan – Bild zum Vergrößern anklicken

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Zutaten:
1 Bund glatte Petersilie
1 Avocado
1 Zitrone
2 Knoblauchzehen
15-20 Pfefferkörner

Zubereitung:
Petersilie waschen, Avocado schälen und entkernen, Zitrone und Knoblauchzehen schälen.
Alle Zutaten in den Mixer geben und gut durchmixen. Fertig!

Diesen Dip habe ich für einen Wrap zubereitet (weiterer Beitrag zu Wraps erscheint am 27.10.2014).